Kızartma kokusunu gidermek için vanilya ve maydanoz
Kızarmış yemek kokan bir mutfaktan daha tatsız ne olabilir ki! Ancak bu, Çin böreği ve hatta kızarmış balık ve kalamarın hazırlanmasını engellememelidir. Kızarmış kokuların mutfağı istila etmesini önlemenin ilk içgüdüsü , odayı havalandırmaktır . Bu önlem hafife alınır, ancak kışın belli değildir. Ancak havayı yenilemek için günde en az 10 dakika pencerelerin açılması tavsiye edildiği unutulmamalıdır .
Kokunun odayı işgal etmesini önlemek için işte birkaç ipucu:
- Lavanilya : Bu baharat, hoş kokusu nedeniyle yemek pişirmede takdir edilmektedir. Kızartma kokusunu emmesi için kızartma yağına birkaç bakla batırın. Birkaç damla sıvı vanilya özü de aynı derecede etkilidir.
- Maydanoz : hazırlanmasına tutunmanın kızartma kokusunu önlemek ve evin geri kalanını işgal etmeye yetecek yemek yağına maydanoz birkaç dal. 2'si 1 arada uç, maydanoz sıçramayı da azaltır.
Kızartma kokularını ortadan kaldırın
Elinizde maydanoz veya vanilya olmasa bile, kendinizi şımartmak ve lezzetli çörekler veya kızarmış balıklar hazırlamak mümkündür. Birçok çözüm, pişirildikten sonra kızartma kokusunu etkili bir şekilde ortadan kaldırır.
- Beyaz sirke: temizlik özellikleri ile ünlüdür ve ev işleri için harika bir müttefiktir. Sadece birkaç kaşık beyaz sirkeyi 5 dakika kaynatın ve buharın kızarmış kokuları etkisiz hale getirmesine izin verin. Beyaz sirken yoksa limon suyu yeterli olur.
- Tost : Kızarmış Invades mutfak kokusu, bu nedenle aşırı önlemler almaya tereddüt yoksa. Kötü kokuları emmek için yanmış ekmek gibisi yoktur!
- Uçucu yağlar: Özellikle kızartma olmak üzere yemek pişirme kokularının giderilmesinde özellikle etkilidirler. Mutfağın kokusunu gidermek için, elektrikli bir difüzörde veya bir ısı kaynağının yanına yerleştirilmiş bir tabağa 4 ila 5 damla uçucu yağ, odaya bir tazelik notu getirecektir. Okaliptüs uçucu yağı, hoş kokusu ve antibakteriyel özelliği nedeniyle tercih edilmelidir. Sahil çamı yağı aynı zamanda koku önleyici bir kontrol olarak da etkilidir.
- Ermeni gazetesi: pek kimse bilmiyor ama Ermeni kağıdı kızarmış kokulardan kurtulmak için mükemmel. Ermeni yaprağı yandığında, kötü kokuları uzaklaştıran büyüleyici bir koku yayar. Ermenice kağıt eksikliğinden dolayı, tütsü çubukları veya oldukça kalıcı kokulu bir mum kızartma kokularını kamufle etmek için idealdir.
- Of limon, karanfil ve tarçın : Bu baharat karışımı mükemmel bir koku olduğunu. Hazırlık basit. Tüm malzemeleri 1 litre kaynar su içeren bir tencereye dökmeli ve her şeyi 10 dakika ateşte bırakmalısınız. Açığa çıkan buhar evin kokusunu alacak ve bir Noel kokusu katacaktır.
- Gönderen sabun parfümlü : mutfakta kızartma kokusunu değiştirir. Bir tencereye kaynar suya birkaç damla kokulu sabun ekleyin ve bu karışımla mutfak fayanslarını temizleyin. Anahtar, rahatsız edici kokulardan arındırılmış nikel bir mutfaktır!
Kızartma kokusunu gidermek için bir potpuri yapın
Potpuri, kızarmış kokuları gidermede ve evi tatlandırmada etkilidir. Satın almak yerine, birkaç hafta kalıcı aromalara sahip doğal unsurları kullanarak nasıl yapacağınız aşağıda açıklanmıştır.
- Bir araya gelme , karışıklık yapmanın en önemli aşamasıdır. Kokulu çiçekler (zambak, lavanta, leylak, pembe ...), kokulu meyve kabuğu (limon, portakal, vb) ve otlar (biberiye defne yaprakları, kekik, nane, ...) tercih edilir. İstenilen aromaya göre belirli baharatlar da uygundur.
- İçin kurutma , iki çözüm mümkündür: fırında veya açık havada. Fırında kurutma daha hızlıdır. Malzemeleri fırın tepsisine yerleştirin, üzerlerini fırın kağıdıyla örtün ve 100 ° C'de yaklaşık 1 saat pişirin.
- Bileşim, en kolay bir adımdır. Güzel bir etki elde etmek için orijinal bir kap seçmek daha iyidir.
Tarçın kokusunu sevenler, gerçek bir doğal deodorant için ona birkaç çubuk ekleyebilir.
Fritözden gelen kokuları etkisiz hale getirin
Dikkatli olun, yağ kokusunun evin her tarafına yayılmasını önlemek için fritözü her kullanımdan sonra iyice temizlemek çok önemlidir.
Bazı ipuçları:
- Yağı emmesi için fritöze biraz un dökün, ardından temizleyin;
- Kızartma kokularını yakalamak için kullanmadan önce fritözün yanına alkol sirkeyle dolu uzun bir bardak yerleştirin ;
- Hazırlığın sonunda kızartma yağına bir yumurta akı ekleyin , ısıtın ve süzün;
- Kokusuz kızartmak için kızartma yağına birkaç kuru kişniş tohumu koyun ;
- Her 8 ila 10 kızartmada bir yağı değiştirmeyi unutmayın.
Mutfaktaki kötü kokuları gidermek için diğer ipuçları
Açık bir mutfakta yemek pişirme kokularının evin geri kalanını işgal etmesini önlemek zordur . Salatalık, iyi veya kötü tüm yemek kokularını giderir. Soyulduğunda havayı temizler. Bazı kokular kalıcı ve rahatsız edici olduğundan, işte onları maskelemek için bazı doğal ipuçları.
Balık kokusunu gidermek için hiçbir şey zencefilden daha etkili değildir. Kızartma yağına birkaç dilim bırakın ve bitirdiniz! Aksi halde yemeklik yağın içinde bulunan birkaç lahana ve defne yaprağı da balık kokusunu emer. Bir demet kereviz yaprağı veya kalın bir dilim bayat ekmek de aynı derecede etkilidir.
Tencerede veya tavada soğan kokusu devam ederse duvara sürülen nane yaprakları ondan kurtulmak için yeterlidir.