Yemek pişirmek için kendinizi nasıl organize edersiniz?
Etkili ve organize hazırlık için:
- Mümkünse otları ve çeşnileri mümkün olduğunca raflarda sıralayın . Birbirlerini daha iyi bulmak için ideal olan, onları alfabetik sıraya göre gruplandırmaktır.
- Optimal ve tamamen net bir sayaç kullanın . Yer kazanmak için aynı ailenin unsurlarını atlıkarınca veya raf gibi özel bir yerde gruplamak tercih edilir.
- En iyi sonuçları sunan kaliteli araçları tercih edin . Sahip olunması gereken mutfak eşyaları şunları içerir: bıçak seti, yemek ölçeği, farklı boyutlarda tavalar, zamanlayıcı, yapışmaz tava, ölçü kabı, rende, blender, çırpma teli, sebze soyucu.
- Malzemelerinizi önceden hazırlayın : Hazırlama sırasında, özellikle birkaç eşzamanlı pişirme durumunda, kolay erişime sahip olmak önemlidir.
- Gittikçe toparlanın : Yer açmak için ideal olan, yavaş yavaş gereksiz eşyalardan kurtulmak olacaktır.
- Grup aynı elementler : Fikir mantıklı bir şekilde eşyaları düzenlemektir. Bu nedenle, örneğin bıçakları çalışma tablasının yanında ve baharatları da pişirme plakalarının yanında saklamayı tercih edin.
- Tezgahı temiz tutun : Tezgahı temiz tutun . Otlar doğrandıktan sonra sistematik olarak temizleyin.
Dondurucu
Dondurucu, şüphesiz mutfakta zaman kazanmanın avantajlarından yararlanmak için mükemmel bir cihazdır. Yani :
- Hafta sonları graten, kuskus, kiş veya çoban turtası gibi daha büyük miktarlarda yemekler hazırlayın . Doğru porsiyonların parmaklarınızın ucunda olması için artıkları bir tepside dondurmanız yeterlidir.
- Dondurucuyu havuç, karnabahar veya ıspanak gibi dondurulmuş sebzelerle doldurun , bu da arz açısından günlük stresi azaltacaktır. Acil bir durumda, patates kızartması, pizza veya külçe gibi hazırlanmış yemeklere başvurmaktan çekinmeyin.
Alışveriş listesi yapmak
Mutfakta zaman kazanmak için iyi bir organizasyondan daha iyi bir şey yoktur . Yani haftanın günleri için geliştirilecek menülere bağlı olarak eksiksiz bir alışveriş listesi yapmayı düşünün. Bu şekilde, buzdolabındaki hiçbir malzemeyi kaçırmayacağından emin olabilirsiniz. Online alışveriş daha fazla zaman kazandırır. Günlük hayatınızı kolaylaştırmak için:
- Tuz, tereyağı, karabiber, un gibi klasik tariflerin hazırlanmasında gerekli olan, satın alınacak yiyecekleri, özellikle temel gıda maddelerini yazmanıza olanak tanıyan, her zaman kolayca erişilebilen bir kalem ve not defteri veya hatta akıllı telefonunuzu sağlayın. şeker, bulyon küpleri veya süt.
- Sebzeler veya diğer mevsimlik ürünler gibi ek alışverişlerin listesini yapma fırsatını değerlendirin.
Yemekleri planlayın
Beklenti örgütü anahtarıdır. Böylelikle yemek planlaması gereksiz seyahatleri ve neden olduğu stresi önler. Buradaki fikir, ertesi gün için menüleri önceden planlamak, hatta istediğiniz gibi tarifleri yazdırmaktır. Bir mıknatısla, tarifleri çeşitlendirmek ve hafta için bir taban çıkarmak için onları buzdolabının kapısına yapıştırın. Bu nedenle, mevsimlik ürünlerden lezzetli yemekler hazırlayın. Fikirlerin kürekle tarifleri keşfedememesi, baştan çıkarıcı ve lezzetli olması durumunda internetten ilham almaktan çekinmeyin.
Yemekleri önceden planlamak birçok avantaj sunar:
- D-Day'de menüleri hayal ederek zaman kaybetmeyin;
- Hazırlanma gününde ihtiyaç duyulan malzemeleri elinizin altında olacak şekilde önceden belirleyin.
Mağaza rezervleri
Dondurulmuş gıdalar gibi, teneke kutular da taze ürünler eksik olduğunda ideal bir müttefiktir. Tam bir menü oluşturmanıza izin verir. O halde mesele onları özel dolaplarda saklamaktır. Klasik besinler mercimek, kırmızı fasulye, mısır ve şuruplu armuttur. Bu numara, mevsim ne olursa olsun çeşitli ürünlerin tadını çıkarmanızı sağlar.Temiz bırak
Mutfakta daha az zaman geçirmek için ideal olan , tezgahı, lavaboyu ve hazırlık için kullanılan diğer tüm eşyaları kademeli olarak temizlemektir . Zaman kazandıran başka bir ipucu: Bulaşıklarınızı yıkamak için her gece 10 ila 15 dakika ayırın. Çok kirli tavaları bir gece bulaşık deterjanı solüsyonunda ıslatmaktan çekinmeyin. Ertesi gün parlamaları için bir sünger yeterlidir.Bulaşıklar için uygun depolamayı tercih edin
İyi organize edilmiş bir mutfak, mutfak eşyaları arama stresinden kurtarırken zaman kazandırır.
- İdeal olan , mutfak aletlerinin depolanmasını kolaylaştıran bir mutfak planı oluşturmaktır ;
- Zaman kaybetmemek için düzenli dolaplar da önerilir. Başka bir saklama ipucu: saksıları asın ve tahta kalasları bir tarafta toplayın;
- Sık kullanılan aletleri tezgahın yakınında tutmayı tercih edin;
- Büyük ev aletleri bir dolapta kolayca yerini bulur.